🥞🔥 Achei que fosse só modinha… até provar — e entender por que todo mundo tá falando dela
Vi pela primeira vez num vídeo de 15 segundos.
Dois ingredientes.
Um som de panqueca sendo virada na frigideira.
Comentários como “não acredito que funciona”, “a textura é surreal” e “me salvou no café da manhã”.
Confesso: fui cético. Achei que era só mais uma receita da moda.
Mas fiz.
E fui surpreendido.
✔ Pela textura
✔ Pelo sabor
✔ Pela simplicidade
✔ E principalmente pela versatilidade
Essa panqueca não tem farinha, não tem açúcar, não tem leite.
Mas tem tudo o que um bom café da manhã precisa: praticidade, leveza e aquele toque de “ufa, fiz algo bom por mim hoje”.
✅ Por que essa panqueca virou vício?
✔ Só leva banana e ovo
✔ Fica pronta em menos de 5 minutos
✔ Dá pra variar mil vezes com coberturas
✔ Sustenta, aquece e dá aquela sensação de autocuidado no início do dia
✔ E ainda tem a cara de algo especial, mesmo sendo simples
📝 Ingredientes (rende 2 panquecas médias)
- 1 banana madura
- 1 ovo
Extras opcionais:
- 1 pitada de canela
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- Ghee ou óleo de coco para untar
- Toppings: pasta de amendoim, mel, frutas, iogurte…
👩🍳 Modo de preparo
- Amasse bem a banana em um bowl.
- Adicione o ovo e misture até virar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente e despeje a massa formando discos.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos de cada lado.
📌 Sirva com o que tiver: granola, frutas picadas, um fio de mel ou puro afeto.
🙋♀️ E você?
Qual receita simples já te surpreendeu de verdade?
🥞 Se essa panqueca despertou sua curiosidade ou te lembrou que comer bem pode ser fácil, aqui vai um convite real:
✅ Comente: qual seu combo preferido com panqueca?
✅ Compartilhe com quem merece começar o dia com leveza e sabor
✅ Salva essa receita pra quando estiver com pressa — mas quiser cuidar de si
✅ Marca quem vai amar saber que só precisa de banana e ovo 💛
✨ Às vezes, tudo o que a gente precisa é de algo simples que funcione — no prato e na vida.
