🍽️ Porque às vezes, cozinhar lado a lado vale mais do que qualquer jantar a dois com menu fechado
Chegou o Dia dos Namorados e a gente decidiu não sair.
Nada de reserva, nem de fila, nem de “tempo contado na mesa”.
A escolha foi ficar em casa.
Montar o prato juntos.
Rir dos erros de corte.
Escolher o tempero com base no cheiro e não na receita.
E sabe o que aconteceu?
Foi mais íntimo, mais gostoso e mais leve do que qualquer restaurante poderia oferecer.
🧆 O prato escolhido: tabule funcional de quinoa com legumes frescos e molho de limão
✔ Refrescante
✔ Rico em textura
✔ Cheio de sabor e simplicidade
✔ Perfeito para montar em dupla, cada um cuidando de uma parte
Foi quase como montar um quebra-cabeça de sabores — juntos.
📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)
- 1/2 xícara de quinoa crua
- 1 pepino pequeno cortado em cubinhos
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Salsinha e hortelã frescas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Raspas de limão (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
- Cozinhe a quinoa com o dobro de água até ficar macia. Escorra e deixe esfriar.
- Enquanto isso, um pica o tomate e o outro o pepino. 😉
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Finalize com o azeite, suco e raspas de limão. Acerte o sal e leve à geladeira por 20 minutos.
📌 Sirva frio, acompanhado de um pão de fermentação natural ou folhas verdes.
💡 Por que esse prato foi tão especial?
✔ Ele nos tirou do piloto automático
✔ Nos conectou com a comida e um com o outro
✔ Foi leve, saudável e nos deixou cheios… de presença
✔ Transformou o jantar em ritual — e não só em refeição
E no fim, a gente nem lembrou de tirar foto.
Estávamos ocupados demais vivendo aquele momento.
🙋♀️ E você?
Já teve um jantar simples que virou memória afetiva?
🍽️ Se essa história te inspirou, aqui vai um convite:
✅ Comente aqui: qual prato você adoraria montar em dupla?
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✅ Marca quem você gostaria de ter do lado na próxima montagem 💛
✨ Montar um prato junto é também montar carinho, cuidado e parceria.
E isso vale mais que qualquer sobremesa de 3 andares.
