Preparei Um Jantar Fit Para o Dia dos Namorados — e Ele Se Apaixonou de Novo

🍷❤️ Quando a leveza está no prato, no clima e no sentimento

Esse ano, trocamos o restaurante pela cozinha de casa.
Decidimos comemorar o Dia dos Namorados longe das filas, das reservas caras e das comidas pesadas.
E foi a melhor escolha que poderíamos ter feito.

📌 Luz de velas.
📌 Música calma.
📌 Um vinho seco leve.
📌 E um prato feito por mim — com intenção, carinho e ingredientes funcionais.

O que aconteceu depois?
Ele sorriu no primeiro garfo, e disse:
“É impossível não me apaixonar de novo.”

🥗 O prato principal: salada morna com frango grelhado, amêndoas e molho de mel e limão

Não se engane pelo nome.
Essa salada não é “sem graça” — é envolvente, aromática e cheia de texturas.
E o melhor: leva menos de 30 minutos pra preparar.

📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)

• 2 filés de frango
  
  
• 1 colher (chá) de páprica defumada
  
  
• 1 colher (sopa) de azeite
  
  
• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino
  
  
• 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, agrião, espinafre baby)
  
  
• 1/2 xícara de abobrinha ou cenoura grelhada
  
  
• 1/4 de xícara de amêndoas laminadas
  
  
• 1 colher (sopa) de sementes (girassol, chia ou linhaça)
  
  

Molho:

• Suco de 1/2 limão
  
  
• 1 colher (chá) de mel ou xarope de bordo
  
  
• 1 colher (chá) de mostarda
  
  
• 1 colher (sopa) de azeite
  
  

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Tempere o frango com páprica, sal e pimenta. Grelhe com azeite até dourar bem.
   
   
2. Grelhe levemente os legumes.
   
   
3. Misture os ingredientes do molho e reserve.
   
   
4. Em dois pratos, monte a base com folhas, adicione os legumes e o frango fatiado.
   
   
5. Finalize com as amêndoas, sementes e o molho por cima.
   
   

📌 Sirva morna ou à temperatura ambiente, com uma taça de vinho seco ou água aromatizada.

💡 Por que esse jantar foi tão especial?

✔ A comida estava deliciosa, leve e cheia de nutrientes
✔ O ambiente foi montado com carinho, não com pressa
✔ A leveza do prato combinou com o tom da noite: conexão sem excessos
✔ Mais que um jantar, criamos um momento

E o melhor: sem culpa, sem peso, sem exageros.

🙋‍♀️ E você?

Já pensou em transformar o Dia dos Namorados com um jantar saudável e cheio de presença?

🍽️ Se esse jantar te inspirou, aqui vai um convite:

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✨ Porque quando o prato é leve, o sentimento ocupa mais espaço. 💛