A primeira vez que fiz essa receita, ninguém acreditou quando contei o que tinha nela.
“Abacate em brownie?”
Sim. E fica incrivelmente cremoso, intenso e saudável.
Esse brownie é para quem ama doces, mas quer manter a saúde em dia.
Sem farinha, sem açúcar refinado, sem ingredientes ultraprocessados.
E com gosto de sobremesa de confeitaria fina.
✅ Por que esse brownie vai te conquistar?
✔ Textura molhadinha e cremosa
✔ Sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado
✔ Rico em gorduras boas e antioxidantes
✔ Perfeito para lanche, sobremesa ou pré-treino
✔ Feito com apenas 1 tigela e poucos ingredientes
🧾 Ingredientes (forma pequena – 6 a 8 pedaços)
1 abacate maduro
2 ovos
1/4 xícara de cacau em pó 100%
1/4 xícara de mel, xilitol ou tâmaras batidas
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
(opcional) 2 colheres de sopa de chocolate 70% picado ou nozes
👨🍳 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, amasse bem o abacate até virar um purê liso.
Adicione os ovos, o cacau, o adoçante, o bicarbonato, a baunilha e o sal.
Misture até formar uma massa homogênea.
Se quiser, adicione pedacinhos de chocolate ou nozes.
Despeje em forma untada ou com papel manteiga.
Asse por cerca de 20 minutos ou até firmar nas bordas (o centro pode parecer cremoso).
Deixe esfriar antes de cortar — isso garante a textura perfeita!
🍴 Dica extra:
Leve à geladeira por 1 hora após assar. Fica ainda mais firme e chocolatudo, com textura estilo “trufa”.
🎯 Benefícios nutricionais
Abacate: gordura boa, fibras e magnésio
Cacau puro: antioxidantes e efeito antidepressivo natural
Sem glúten e sem açúcar refinado
Energia limpa e saciedade com prazer
💬 Já testou abacate em receita doce?
👇 Me conta se teria coragem de experimentar esse brownie
📌 Salva essa receita pra surpreender no próximo lanche
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