🍪💛 7 Lembranças de Infância Que Você Pode Recriar em Forma de Receita

Todo mundo tem aquele cheiro, aquele sabor ou aquela receita que leva direto pra infância.
Neste Dia das Mães, que tal surpreender a mulher que te ensinou a amar comida — recriando pratos que marcaram sua história com ela?

Aqui vão 7 receitas saudáveis inspiradas em clássicos da infância, que carregam mais do que sabor: carregam afeto, lembranças e gratidão.

1. Pão Caseiro da Vovó — em Versão Fit

Lembra do cheirinho de pão saindo do forno?
Essa versão é sem farinha branca, mas cheia de memória boa.

Como fazer:

• Farinha de aveia ou integral

• Ovos, fermento biológico seco, azeite, pitada de sal e mel

• Deixe crescer, modele e asse até dourar

Sirva com manteiga ghee, pasta de amendoim ou geleia sem açúcar.

O sabor da infância, com saúde na mesa.

2. Arroz Doce com Leite de Coco e Canela

Versão cremosa, leve e sem leite condensado.

Ingredientes:

• Arroz integral ou cateto

• Leite de coco

• Pau de canela, raspas de limão, pitada de sal

• Adoce com mel ou xilitol

Sirva morninho, como nas tardes frias da infância.

3. Brigadeiro Fit com 3 Ingredientes

Toda mãe tem aquele momento de enrolar brigadeiro na colher com a gente.
Agora é a sua vez de enrolar lembranças — com menos açúcar e mais intenção.

Ingredientes:

• 1 banana bem madura

• 1 colher de cacau 100%

• 1 colher de pasta de amendoim

Misture tudo, leve ao fogo, mexa com amor e pronto!

4. Bolo de Fubá com Coco (sem açúcar, mas com história)

Aquele bolo que ela servia com chá ou café…
Agora em versão fit, mas com o mesmo carinho de sempre.

Ingredientes:

• Fubá + aveia

• Ovos, leite vegetal, coco ralado sem açúcar

• Xilitol, fermento, pitada de erva-doce

Sirva com um bilhete dizendo:

“Essa receita tem um pedacinho nosso dentro.”

5. Macarronada de Domingo — com molho 100% natural

Lembra do cheiro do alho fritando e do molho borbulhando?
Você pode trazer essa cena de volta — agora com uma versão mais leve.

Dica:

• Use macarrão integral ou de grão-de-bico

• Molho: tomates frescos, manjericão, azeite e muito amor

• Sirva com legumes grelhados ou frango desfiado

6. Torta de Maçã com Aveia e Canela

Sabor de lanche da tarde, cheiro de carinho espalhado pela casa.

Base:

• Aveia, banana, canela e óleo de coco

Recheio:

• Maçã fatiada fininha com suco de laranja, canela e uva-passa (opcional)

Asse até dourar e deixe o cheiro invadir a casa.

Como naquela tarde de sábado que você nunca esqueceu.

7. Gelatina Natural com Frutas Coloridas

Lembra das gelatinas com creme no topo?
Aqui, você pode fazer melhor: natural, nutritiva e visualmente linda.

Como fazer:

• Suco 100% fruta (morango, uva ou abacaxi)

• Gelatina sem sabor

• Pedaços de frutas dentro

Sirva em taças, com hortelã fresca por cima.
Ela vai se emocionar.

 Cozinhar com lembrança é cozinhar com alma

Mais do que receitas, essas são reconexões com o que realmente importa.

Neste Dia das Mães, não se limite a presentear.
Recrie. Reviva. Ressignifique.

Porque os sabores que mais marcam a vida são os que vêm com uma história.

Compartilhe com quem quer emocionar a mãe de forma simples e verdadeira
Salve esse post pra escolher sua receita com calma
Assine a newsletter