Essa sobremesa é leve, nutritiva e surpreendentemente reconfortante. O iogurte natural é fonte de probióticos que equilibram a flora intestinal e melhoram a digestão. A laranja fornece vitamina C e ação antioxidante, enquanto o mel traz doçura natural e energia. As sementes, além de deixarem a textura irresistível, acrescentam fibras e gorduras boas essenciais para o organismo.
Simples e elegante, esse iogurte assado é perfeito para finalizar uma refeição de forma doce e funcional.
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural integral sem açúcar (170g)
1 ovo
1 colher de sopa de mel (15g)
Raspas de 1/2 laranja
1 colher de chá de suco de laranja (5ml)
1 colher de sopa de sementes de abóbora ou girassol (10g)
1 colher de sopa de amêndoas laminadas (10g)
1 pitada de canela (opcional)
Modo de preparo (passo a passo):
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o iogurte, o ovo, o mel, as raspas e o suco de laranja.
Misture bem até formar um creme homogêneo.
Despeje em um refratário pequeno ou ramequin untado.
Polvilhe por cima as sementes e as amêndoas.
Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, até firmar levemente e dourar.
Retire do forno e espere amornar antes de servir.
O iogurte assado com mel, laranja e crocante de sementes funcional é uma sobremesa delicada, nutritiva e extremamente aconchegante. Uma forma doce e saudável de encerrar o dia com equilíbrio, prazer e cuidado com o corpo.
