Essa receita traz o equilíbrio perfeito entre doce e salgado em uma versão leve e funcional. O frango é uma proteína magra essencial para a construção e manutenção muscular. O gergelim oferece gorduras boas, cálcio e antioxidantes, enquanto o mel natural fornece energia rápida sem necessidade de açúcar refinado. Já o shoyu light entrega profundidade de sabor com menos sódio que a versão tradicional.
O resultado é um prato aromático, levemente caramelizado e extremamente saboroso, ideal para almoços e jantares saudáveis com inspiração oriental.
Ingredientes:
400g de peito de frango em tiras médias
1 colher de sopa de shoyu light (15ml)
1 colher de chá de mel (5g)
1 colher de chá de óleo de gergelim (5ml)
1 dente de alho amassado (5g)
Suco de 1/4 de limão (5ml)
1 colher de sopa de azeite de oliva (15ml)
1 colher de sopa de gergelim branco ou preto (10g)
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de cebolinha picada (opcional)
Modo de preparo (passo a passo):
Em uma tigela, misture o shoyu, o mel, o óleo de gergelim, o alho, o limão e a pimenta-do-reino.
Acrescente as tiras de frango, misture bem e deixe marinar por 15 a 20 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Coloque o frango e refogue por cerca de 8 a 10 minutos, até ficar dourado e levemente caramelizado.
Desligue o fogo e salpique o gergelim por cima.
Finalize com cebolinha picada e sirva em seguida.
O frango oriental fit com gergelim, mel e shoyu light é uma explosão de sabor em cada pedaço. Uma receita simples, rápida e incrivelmente deliciosa que transforma o frango do dia a dia em um prato especial, nutritivo e funcional.
